TUFFARELLO Nero di Troia Puglia I.G.T.

Vīns tiek ražots no Uva di Troia (arī zināms kā Nero di Troia) vīnogām, kas tiek audzētas ap Canosa di Puglia reģionu. Nosaukums attiecas uz tā grieķu izcelsmi (Troy), un stāsta, ka tas ieguvis savu nosaukumu no blakus esošās pilsētas Trojas. Lieliski sader kopā ar asiem un ceptas gaļas ēdieniem.
More information

gamybos procesas

Vīnogas tiek atdalītas no ķekariem un viegli sasmalcinātas pirms fermentācijas un mērcēšanas uz miziņām. Aptuveni divas nedēļas notika regulāra,viegla pārsūknēšana, lai tanīnu līmenis nebūtu pārāk augsts. Vīns tika uzglabāts ierobežotā ozola mucu skaitā, lai mīkstinātu dabiskos vīnogu tanīnus.

skoninės savybės

Piesātināta, sarkana krāsa ar tumšu purpursarkanas krāsas nokrāsu, melleņu, garšvielu un skābo ķiršu aromātu notīm.

Capacity
0.75 l
Strength
12.50 %
Category
Light, Wine
Grape
Nero di Troia
Color
Sarkans
Taste
Sauss
Back to catalog