MATUSALEM 7 Solera

Matusalem radīja brāļi Bendžamins un Eduardo Kempi Santiago de Cuba 1872. gadā, lai izveidotu ruma ražošanas rūpnīcu. 1950. gadu laikā šis zīmols bija viens no augstākās kvalitātes rumiem Kubā. Pēc Kubas revolūcijas 1959. gadā, ģimenei piederošais Matusalem zīmols tika izsūtīts trimdā, 2002. gadā, Matusalem tika atkal laists apgrozībā, tagad rums tiek ražots Dominikānas Republikā.
Nosaukums „Matusalem” ir nācis no spāņu vārda Methuselah, kas ir Vecās Derības patriarhs, kurš esot dzīvojis 969 gadus. Tas tika izvēlēts kā nogatavināšanas procesa apliecinājums, kas izmantots zīmola „vecāks par Methuselah” ražošanai.

Matusalem Rum tiek ražots Dominikā, kur zeme un klimats nodrošina visaugstākās kvaltātes cukurniedres, kas tiek izmantotas ģimenes slepenajā receptē. Visi dzēriena jaukšanas meistari ir dibinātāju pēcnācēji un ir uzticīgi Soleras jaukšanas tehnikai. Solera jaukšanas procesā tiek rūpīgi sajaukti dažādi nogatavināti Karību rumi ar bagātīgākiem rumiem, lai iegūtu izmeklēti vienmērīgas garšas, unikālus maisījumus.

Ruma aromātā mijās saldo garšvielu, karameles un augļu notis. Garšā atklājas vaniļa, medus, krēmīgā karamele un citrusaugļu miziņas. Pēcgarša ir ilgstoša.