P+S PRATS & SYMINGTON Post Scriptum Douro D.O.C.

Turėdami itin gausią saldaus vyno gamybos patirtį Symington šeimos nariai geriausio sauso vyno gamybai partneriu pasirinko sauso raudonojo vyno gamybos talentą – Bruno Prats. Anksčiau Chateau Cos d’Estournel 2eme Grand Cru Classe vyninę valdęs ir vyną gaminęs Bruno dabar kartu su partneriais dar dirba Čilėje ir PAR. Šio ūkio vynas net du kartus buvo išrinktas į metinį žurnalo Wine Spectator geriausio vyno TOP – 100.
Symington šeima yra geriausius pasaulio vynus gaminančios organizacijos Primum Familiae Vini narė kartu su Antinori, Perrin, Hugel, Rothschild.

Švelniai spaustas derlius sumaišytas šiomis proporcijomis: Touriga Nacional – 59%; Touriga Franca – 30%; Tinta Roriz – 5,5%; Tinta Barroca – 5,5%. Vynas 14 mėnesių brandintas 400 litrų talpos statinėse. Jos gamintos 4 skirtingų gamintojų, kad vynui suteikiamas skonis būtų skirtingas. Tiražas – 80.000 butelių.

Tamsios granato spalvos vynas mineralų, slyvų, trešniųaromato .Vyno skonis neatrodo grubus dėl ypatingai prisirpusių uogų taninų.