J.GASCO Cacao Cola

J.Gasco istorija prasidėjo Amerikoje, sausojo įstatymo laikotarpiu, jaunojo Giuseppe Gasco, dar žinomo kaip Joseph, dėka. 1900-ųjų pradžioje Joseph išvyko iš Italijos ir patraukė Naujojo pasaulio link. Padedamas savo dėdės, kuris tuo metu turėjo slaptą alkoholinių gėrimų krautuvėlę, jis nusprendė panaudoti iš vaistininko tėvo įgytas žinias ir pradėti gaminti tonizuojančius gaiviuosius gėrimus, kurie sumaišyti su alkoholiu leido sukurti lengvus ir skanius kokteilius.
Slaptuose Niujorko pogrindžio klubuose (angl. speakeasy) pardavinėjimas spiritas buvo prastos kokybės ir skonio, tad italo gaminami gėrimai iš karto susilaukė populiarumo – visi norėjo paragauti su jais sumaišytų kokteilių. 1933 m. alkoholio draudimai buvo nutraukti, tačiau Joseph ir toliau kūrė naujas receptūras. Šiandien projektas toliau gyvuoja Turine: tradiciniai receptai, gimę Galipolyje, jo tėvo vaistinėje, vystomi ir tobulinami, siekiant gauti kuo labiau išbaigtą, 100 proc. itališką gėrimų kolekciją barmenams.