GRAN SASSO Primitivo Puglia I.G.P Edizione Limitata

„Fantini by Farnese“ vyninė įkurta garsiame Pietų Italijos Abruco regione 1992 metais. Vyninė pavadinta princesės garbei. Šiuolaikinę vyninę, įkurtą 15a. pilyje įsteigė vieni garsiausių Italijos vyno meistrų – Camillo de Iuliis, Valentino Sciotti bei Filippo Baccalaro, kuris iki šiol atidžiai prižiūri išskirtinio skonio vyno gamybos procesą.

Atvėsintose vynuogių sultyse uogų odelės skalautos dešimt dienų. Po to plieno talpose vykdyta fermentacija.

Vyno skonyje dominuoja prinokusių gervuogių ir juodosios vyšnios aromatai. Vyno skonis dera su makaronų patiekalais, ėriena, su gausiais padažais, brandintais sūriais.