CODORNIU Ecologica Brut Cava D.O. Organic

Ekologiškas putojantis vynas Cava - pagamintas iš ekologiškai sertifikuoto Macabeo, Xarel·lo ir Parellada vynmedžių uogų derliaus. Po antrinės fermentacijos vynas 9 mėnesius brandinamas su mielėmis, senuosiuose vienuose ilgiausių pasaulyje - rūsiuose. ES žemės ūkis. ES-ECO-019-CT.
More information

prekės ženklo aprašymas

Codorniu tai nuo pat XVI amžiaus gyvuojanti vyninė. Dabar Codorniu gamina išskirtinai ispanišką putojantį vyną – Cava, bei valdo keletą kitų vyninių Ispanijos svarbiausiuose regionuose: Rioja, Priorat, Ribera Del Duero bei vyninę Argentinoje. Nepaisant to, kad Codorniu yra vienas didžiausių Cava gamintojų, čia itin vertinamos šeimos tradicijos ir užsibrėžtai siekiama tik aukščiausios kokybės.

gamybos procesas

Siekiant išvengti ekologiškos žaliavos kontakto su įprastos produkcijos žaliava, vynuogės šiam vynui gaminti buvo skinamos kitomis dienomis nei visas derlius. Taip pat naudojamos kitos priemonės vynuogynuose ir vyninėje. Visais gamybos etapais naudojamos priemonės ir procesas pritaikyti pagal ekologiškos vyndarystės standartus.

skoninės savybės

Skaisčios gelsvos spalvos vynas, kurio aromatai primena obuolius, citriną bei migdolus. Kremiškas ilgai išliekantis skonis.

Capacity
0.20 l
Color
Baltas
Taste
Brut
Category
Light, Sparkling wine
Grape
Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Back to catalog