ZENATO Santa Cristina Cabernet Sauvignon del Veneto I.G.T.

Zenato šeima vyną gamina tik iš savo pačių valdomuose vynuogynuose išauginto vynuogių derliaus. Vyno žinovai įprastai mano, jog mažo vynuogynų ploto, o ne maišytos žaliavos vynas gali turėti sudėtingą ir su niekuo nesulyginamą kvapą. Tik antra Zenato šeimos vyndarių karta tvirtai valdo šią Veneto regiono vyninę. Dėl savo kokybės ir ilgame laiko tarpe stabiliai pakartojamo rezultato Zenato vynas turi itin aukštą reputaciją.

Po derliaus nurinkimo vynuogių sultys fermentuotos 3 savaites nerūdijančio plieno talpose nuolant permaišant. Vėliau 15-18 mėnesių vynas brandintas naujose ir naudotose ąžuolo statinėse.

Vyno skonyje jaučiamos sunokusių vaisių, vanilės užuominos. Vyno aromate jaučiamos nupjautos žolės bei prieskonių užuominos.