MASSERIA PIETROSA Primitivo di Manduria D.O.P.

Dar 1962 metais 19 vynuogynų savininkų įkūrė San Marzano vyno ir aliejaus gamybos kooperatyvą. Smarkiai išaugusios organizacijos nariais dabar yra 1200 vynuogynų plotų savininkų. Šiuo metu itin moderniai įrengtame rūsyje buvo pagaminta nemažai naują epochą Apulijos vyno istorijoje pradėjusių vynų, ypač iš Primitivo vynmedžių derliaus.

Vynuogės po spaudimo presu 10 – 12 dienų fermentuojamos vėsinamose talpose. Vynas 6 mėnesius brandintas amerikietiškos bei prancūziškos medienos statinėse.

Tamsios spalvos vynas kvepia slyvas, trešnes, kakavą ir prieskonius primenančiu kvapu. Velvetinės tekstūros skonis turi prisirpusių uogų aromatą ir saldumą.