TRAPICHE Vineyards sauvignon blanc

To wino ma żółtą barwę z jasnozielonymi odcieniami, które podkreślają jego świeżość. W nosie dominują owocowe i ziołowe nuty, z wyraźnym aromatem grejpfruta oraz szparagów. W ustach jest wytrawne, z przyjemną, orzeźwiającą kwasowością. Doskonale sprawdzi się jako aperitif. Idealnie komponuje się z wędzoną rybą, serami, warzywami oraz daniami zapiekanymi. Najlepiej podawać schłodzone do temperatury 10-12 °C.

Sužinoti daugiau

prekės ženklo aprašymas

Winnica Trapiche została założona w 1883 roku przez Tiburcio Benegasa włoskiego imigranta, który przybył do Argentyny w poszukiwaniu nowej ojczyzny. Winnica została założona w Dolinie Uco, w prowincji Mendoza, w jednym z najpiękniejszych regionów winiarskich na świecie. Początkowo winnica produkowała wina głównie na rynek lokalny. Jednak w 1902 roku Trapiche rozpoczęło eksport swoich win do Europy, co miało duży wpływ na rozwój argentyńskiej branży winiarskiej. W 1970 roku winnica została sprzedana grupie inwestorów, którzy zainwestowali w rozwój winnicy i zwiększyli jej produkcję. W latach 90. XX wieku Trapiche rozpoczęło ekspansję na rynki międzynarodowe, co sprawiło, że stało się jedną z wiodących winnic w Argentynie. Obecnie Trapiche jest częścią Grupo Peñaflor, jednego z największych producentów win w Argentynie. Winnica posiada 1700 hektarów winnic w różnych regionach kraju, z czego 600 hektarów znajduje się w Dolinie Uco. Trapiche produkuje szeroką gamę win, od wina stołowego po wina premium. Wina Trapiche są eksportowane do ponad 80 krajów na całym świecie.

gamybos procesas

Proces produkcji win Trapiche łączy tradycyjne metody z nowoczesnymi innowacjami, kładąc duży nacisk na różnorodność terroir w Argentynie, zwłaszcza w regionie Mendozy. Trapiche pozyskuje winogrona z obszaru “Primera Zona”, znanego z wyjątkowej gleby i wysokiego położenia, które sprzyja uprawie Malbeca, Cabernet Sauvignon oraz innych kluczowych szczepów. Winiarnia była pionierem w imporcie francuskich beczek dębowych w latach 80. i użyciu europejskich klonów winorośli, co podniosło jakość win argentyńskich.

W ostatnich latach Trapiche zaangażowało się w eksperymentalne praktyki winiarskie, koncentrując się na biodynamicznych i organicznych uprawach oraz badaniu nowych odmian winorośli, takich jak Assyrtiko i Albariño. Ich innowacyjne podejście objawia się również w projekcie nadmorskiej winnicy w pobliżu Buenos Aires, gdzie chłodny klimat morski sprzyja produkcji świeżych i unikalnych win. Seria Perfiles podkreśla różnorodność gleb, co pozwala na wydobycie unikalnych cech każdego wina.