JUAN GIL Pedrera Monastrell Jumilla D.O. VEGAN

Juan Gil vardu pavadintą vyninę 1916 metais Ispanijos pietuose, Murcia regione, Jumilla vynuogynuose įsteigė Juan Gil Gimenez, dabartinių vyndarių prosenelis. Jo sūnus Juan Gil Gerrero tęsė tėvo veiklą, tačiau tik abu anūkai ir dabar vyninę valdanti proanūkių karta pasiekė, kad Juan Gil vardas būtų žinomas pasaulyje. Juan Gil vyninė vyno specialistų pasaulyje garsi ir savo bendru ypatingai brangaus Jumilla DO vynuogynų vyno gamybos projektu. Término de Arriba kalnuotose apylinkėse, greta nuosavų vynuogynų, pastatytas Juan Gil rūsys leidžia išspausti derlių, kol jo dar nepaveikė karštas oras.

Visas derlius šio vyno gamybai skinamas rankomis.

Tai tamsios spalvos vynas su violetiniu atspalviu. Intensyvus aromatas primena raudonas prinokusias uogas. Šio vyno skonis lengvai suprantamas net ir pradedantiesiems susipažinti su vynu.