CODORNIU Vintage Brut Cava D.O. ECO

Codorniu tai nuo pat XVI amžiaus šeimos valdoma vyninė. Dabar Codorniu gamina išskirtinai ispanišką putojantį vyną – Cava. Nepaisant to, kad Codorniu yra vienas didžiausių Cava gamintojų, čia itin vertinamos šeimos tradicijos ir užsibrėžtai siekiama tik aukščiausios kokybės.

Atliekama tradicinė dviguba fermentacija butelyje. Tai toks pat metodas kaip ir gaminant kilnųjį Prancūzišką putojantį vyną – šampaną. Po fermentacijos kontakte su mielėmis ši cava praleido 12 mėnesių.

Vynas šviesios citrinos spalvos, tolygiai kylančiais burbuliukais. Aromatingas, sodraus skonio vynas, aromatais primenantis kaulavaisius, kriaušes, baltas gėles bei duonos skrebutį.